Armoire de fermentation

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Explorez l'armoire à fermentation dotée d'une porte vitrée, offrant une généreuse capacité de 900 litres. Équipée d'un système de refroidissement monobloc, cette armoire assure des conditions optimales pour le processus de fermentation. La commande tactile récemment améliorée propose des programmes automatiques à 7 phases, garantissant une précision et une facilité d'utilisation accrues. La personnalisation est à l'honneur avec la possibilité de mémoriser jusqu'à 10 programmes via le port USB inclus. Cette fonctionnalité offre une flexibilité totale pour répondre aux besoins spécifiques de chaque processus de fermentation. De plus, l'humidificateur intégré maintient les conditions idéales, créant un environnement propice à un résultat de fermentation optimal. Cette armoire représente une solution complète et innovante, répondant de manière exceptionnelle aux exigences spécifiques de la fermentation dans les environnements professionnels. La porte vitrée permet également une visibilité facile, ajoutant une touche pratique à cette solution dédiée à l'univers de la boulangerie.