Bain-marie

Trier par

Afficher par page

Bain-marie avec robinet de vidange GN 1/1 - CASSELIN

Le Bain-marie avec robinet de vidange GN 1/1 de CASSELIN, en acier inoxydable, offre une capacité GN 1/1 avec une profondeur de 150 mm. Doté d'un thermostat réglable sur 5 niveaux de 40°C à 90°C et d'un thermostat de sécurité, il garantit un contrôle précis et sécurisé de la température. Sa puissance de 1 200 W et ses dimensions compactes le rendent performant et facile à intégrer. Avec une vanne de vidange pratique, cet appareil est idéal pour une utilisation professionnelle.

189,00 € HT 135,00 € HT

Bain-marie GN 1/1 - CASSELIN

Le Bain-marie GN 1/1 de CASSELIN en acier inoxydable offre une capacité GN 1/1 avec une profondeur de 150 mm. Il dispose d'un thermostat réglable de 0°C à 90°C et d'un thermostat de sécurité pour prévenir la surchauffe. Avec une puissance de 1 200 W et des dimensions compactes (L 338 x P 540 x H 248 mm), il est parfait pour une utilisation professionnelle. Pesant seulement 8 kg, cet appareil est facile à déplacer et à intégrer dans votre cuisine.

159,00 € HT 114,00 € HT

Bain-marie avec 3 x GN 1/3 - CASSELIN

Le Bain-marie CASSELIN en acier inoxydable est idéal pour une utilisation professionnelle avec ses 3 bacs GN 1/3 inclus et leurs couvercles. Il offre une capacité GN 1/1 avec une profondeur de 150 mm. Son thermostat réglable de 0°C à 90°C et son thermostat de sécurité garantissent une température précise et une protection contre la surchauffe. Avec une puissance de 1 200 W, des dimensions compactes (L 338 x P 540 x H 248 mm), et un poids de 10,6 kg, il est à la fois performant et pratique.

219,00 € HT 157,00 € HT

Bain-marie avec 2 x GN 1/2 - CASSELIN

Le Bain-marie CASSELIN en acier inoxydable, avec une capacité GN 1/1 et une profondeur de 150 mm, est fourni avec 2 bacs GN 1/2 et leurs couvercles. Son thermostat réglable de 0°C à 90°C, avec 5 niveaux de température, assure une précision optimale, tandis que le thermostat de sécurité prévient la surchauffe. Puissant (1 200 W) et compact (L 338 x P 540 x H 248 mm), il est idéal pour un usage professionnel, avec un poids de 10,3 kg garantissant sa stabilité et sa robustesse.

209,00 € HT 149,00 € HT

Bain-marie avec robinet de vidange GN 1/1 Prof. 200 mm - CASSELIN

Le Bain-marie CASSELIN GN 1/1 en acier inoxydable, avec une profondeur de 200 mm, est équipé d'une vanne de vidange pratique. Son thermostat réglable de 40°C à 90°C, avec 5 niveaux de température et un thermostat de sécurité, assure une utilisation précise et sécurisée. Avec une puissance de 1 300 W, ses dimensions compactes (L 365 x P 570 x H 320 mm) et un poids de 9 kg, cet appareil est idéal pour une performance professionnelle fiable et efficace.

239,00 € HT 171,00 € HT

Double bain-marie GN 1/1 avec 2 robinets de vidange - CASSELIN

Le Double bain-marie CASSELIN GN 1/1 en acier inoxydable offre une capacité de 2 bacs de 150 mm de profondeur et est équipé de 2 vannes de vidange pour une utilisation pratique. Avec ses 2 thermostats réglables de 0°C à 90°C, une puissance de 3 000 W, et des dimensions compactes, ce bain-marie garantit une performance professionnelle optimale et une gestion précise de la température.

589,00 € HT 421,00 € HT

Explorez Notre Gamme d'Appareils à Bain-Marie pour Professionnels

Bienvenue dans notre sélection d'appareils à bain-marie professionnels, conçus pour répondre aux exigences des cuisines les plus rigoureuses. Les bains-marie offrent des solutions idéales pour maintenir vos plats à la température parfaite, garantissant saveur et qualité à chaque service. Que vous dirigiez un restaurant, un traiteur ou une cantine, ces équipements sont faits pour optimiser votre efficacité et satisfaire vos clients.

Modèles avec Robinet de Vidange : Praticité et Efficacité

Les bains-marie équipés de robinets de vidange facilitent le vidage et le nettoyage de vos appareils, vous faisant gagner un temps précieux. Ces modèles sont idéaux pour les cuisines professionnelles où l’efficacité et la rapidité sont essentielles. Fabriqués en acier inoxydable de haute qualité, ils sont robustes et durables, assurant une longue durée de vie même dans des conditions d’utilisation intensive. Le robinet de vidange permet une manipulation sécurisée et hygiénique, garantissant une maintenance simple et rapide.

Diverses Capacités pour Toutes les Exigences

Nous proposons des bains-marie de différentes capacités, adaptés à tous les besoins, des petites cuisines aux grandes installations de restauration. Que vous ayez besoin de maintenir une petite quantité de sauce à la température idéale ou de garder de grands volumes de plats principaux chauds et prêts à servir, vous trouverez le modèle qui correspond à vos exigences. Les bains-marie garantissent une répartition uniforme de la chaleur, assurant que chaque plat reste à la température parfaite sans risque de surcuisson.

Bain-Marie à Sauce : Maintien Optimal des Saveurs

Pour les sauces délicates et autres préparations sensibles à la température, les bains-marie à sauce offrent une solution parfaite. Conçus pour maintenir vos sauces à une température constante, ils préservent la texture et la saveur, évitant les variations de température qui peuvent altérer la qualité. Que ce soit pour des sauces chaudes, des fondues ou des garnitures, les bains-marie à sauce sont indispensables pour tout professionnel soucieux de la perfection culinaire.

Investissez dans la Qualité et la Performance

Choisir notre gamme d'appareils à bain-marie professionnels, c'est investir dans des équipements fiables, efficaces et durables. Offrez à vos clients des plats maintenus à la perfection et simplifiez votre travail en cuisine grâce à ces appareils de haute qualité. Que vous optiez pour un modèle avec robinet de vidange, une grande capacité ou un bain-marie à sauce, vous bénéficierez d'une performance inégalée et d'une satisfaction client maximale.