Essoreuses professionnelles

L'Essoreuse ES-200 de SAMMIC garantit un essorage rapide et de qualité pour tous types de légumes grâce à sa vitesse élevée de 900 tr/mn. Dotée d'un moteur triphasé avec variateur électronique, elle s'adapte au réseau monophasé. Son châssis et son panier en inox assurent robustesse et hygiène. Le couvercle résistant et sécurisé, le panneau de commandes intuitif et le système de Vibration Control System améliorent l'efficacité et la durabilité de la machine. Avec une capacité de charge de 12 kg par cycle et une production horaire allant jusqu'à 720 kg, elle offre des performances exceptionnelles pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes. Équipée de roues avec frein, elle assure stabilité et facilité de déplacement. Dimensions : 540x750x815 mm. Optez pour l'Essoreuse ES-200 pour une productivité maximale et des résultats de qualité.

L'Essoreuse ES-100 de SAMMIC offre une performance exceptionnelle et une qualité de produit fini irréprochable. Avec sa vitesse élevée de 900 tr/mn et son moteur triphasé alimenté par un variateur électronique, elle assure un essorage rapide et efficace. Son système exclusif de Vibration Control System optimise la répartition de la charge, prolongeant ainsi la durée de vie de la machine. Dotée d'un panneau de commandes électronique intuitif et de roues avec frein, elle allie facilité d'utilisation et stabilité. Avec une capacité de charge de 6 kg par cycle et une production horaire allant jusqu'à 360 kg, elle répond aux besoins des cuisines professionnelles les plus exigeantes. Dimensions : 540x750x665 mm. Optez pour l'Essoreuse ES-100 pour un essorage rapide, efficace et de qualité.

Mettez simplement les feuilles de salade humides dans le récipient intérieur de l'essoreuse à salade manuelle Dynamic 10 litres, replacez le couvercle et tournez la poignée pour obtenir des feuilles parfaitement essorées, sans risque de diluer les sauces. Poignées et engrenages robustes pour faire tourner rapidement quatre salades en quelques secondes. Légère mais très robuste, l'essoreuse à salade Dynamic est parfaitement adaptée à une utilisation quotidienne dans une cuisine commerciale.

Mettez simplement les feuilles de salade humides dans le récipient intérieur de l'essoreuse à salade manuelle Dynamic 20 litres, replacez le couvercle et tournez la poignée pour obtenir des feuilles parfaitement essorées, sans risque de diluer les sauces. Poignées et engrenages robustes pour faire tourner rapidement huit salades en quelques secondes. Légère mais très robuste, l'essoreuse à salade Dynamic est parfaitement adaptée à une utilisation quotidienne dans une cuisine commerciale.

L'essoreuse à salade manuelle 20L avec couvercle étanche Dynamic est robuste et convient pour une utilisation intensive journalière en cuisine commerciale. Ce modèle de couvercle étanche conforme à la norme HACCP permet d'empêcher la salade de se prendre dans l'engrenage. Elle évite ainsi les éclaboussures et élimine les risques de contamination ou de dommages. Rapide et efficace, elle respecte la fragilité du produit.

L'essoreuse à salade Swing XL Matfer Bourgeat d'une capacité de 20L est idéale pour toutes les cuisines. Son panier large et aéré peut contenir jusqu'à 5 salades. Compacte, le corps et le panier sont conçus en polypropylène. Elle est dotée d'un couvercle en polycarbonate transparent qui permet de contrôler le degré d'essorage. La démultiplication de l'engrenage permet plus de souplesse et moins d'effort pour tourner la manivelle, et la forme basse et large offre une bonne stabilité lors de l'utilisation.