Salamandre

Le gril salamandre Superchef Lincat Lynx 400 LSC est idéal pour la réalisation de croque-monsieur, de bruschettas, de pizzas ou encore de paninis. Pratique, elle propose plusieurs possibilités d'usage. Elle est équipée de 6 résistances supérieures et inférieures à quartz pour réchauffer rapidement les plats ou pour la finition d'une cuisson. Sa minuterie est entièrement automatique.

Le gril salamandre Buffalo est un équipement polyvalent, idéal pour gratiner, réchauffer ou maintenir les préparations au chaud en cuisine professionnelle. Sa construction en acier inoxydable garantit robustesse, hygiène et facilité d’entretien. Doté de résistances métalliques, il offre une durabilité supérieure par rapport aux modèles en quartz ou en verre, parfaitement adaptée à un usage intensif. Les trois positions de grille permettent d’ajuster rapidement l’intensité de cuisson selon les besoins. Le thermostat à cadran, simple d’utilisation, propose une plage de température de 100 °C à 300 °C, complétée par une minuterie de 15 minutes pour un contrôle précis. Les bacs de récupération et les parois anti-projections amovibles facilitent le nettoyage au quotidien. Compact et performant, cette salamandre s’intègre facilement dans tous les espaces de travail.

Le gril salamandre électrique Lincat GR3 est idéal pour griller, gratiner ou maintenir les plats en température. Pratique et simple à utiliser, elle propose 5 positions de grill et un thermostat réglable. Sa surface de 410 mm est intéressante et le châssis inox ainsi que le ramasse-miettes intégré facilitent son nettoyage et son entretien.