Friteuses électriques professionnelles

La friteuse de comptoir à double cuve de Buffalo est un excellent choix pour les établissements à petit débit. Les réservoirs ont une capacité de 3L et disposent de commandes indépendantes. Les cuves étant séparées, elles permettent de cuisiner plusieurs aliments à la fois ce qui peut faire économiser du temps et de l'énergie.

La friteuse de comptoir Caterlite avec sa cuve unique de 8L est adaptée aux établissements à petit débit, dans le cadre d'une utilisation peu intensive. La cuve, avec ses angles arrondis, est amovible pour un nettoyage plus aisé. Le panneau de commande en façade permet de régler la température de 130°C à 190°C.

La friteuse de comptoir 3 L Buffalo est une solution compacte et performante, idéale pour les petites productions ou les espaces restreints. Sa construction en acier inoxydable assure robustesse, hygiène et facilité de nettoyage, avec un démontage rapide pour l’entretien. Équipée d’un thermostat réglable de 60 °C à 190 °C et d’une résistance puissante, elle garantit une cuisson rapide et homogène avec un excellent temps de récupération. Son panier grande capacité permet de frire jusqu’à 1,2 kg d’aliments, tandis que le bac et la plaque de protection limitent les résidus dans l’huile. Enfin, les dispositifs de sécurité, les pieds antidérapants et le couvercle inclus assurent une utilisation sûre et prolongent la durée de vie de l’huile.

La friteuse de comptoir 5 L Buffalo allie compacité, puissance et simplicité d’utilisation, idéale pour les cuisines à espace réduit ou à production modérée. Sa structure en acier inoxydable garantit robustesse, hygiène et un nettoyage facilité grâce à un démontage rapide. Équipée d’un thermostat réglable de 60 °C à 190 °C et d’une résistance performante, elle assure une cuisson rapide et homogène avec un excellent temps de récupération. Son panier avec poignée froide, sa plaque de protection et son couvercle inclus contribuent à une utilisation plus sûre et à une meilleure durée de vie de l’huile. Enfin, ses pieds antidérapants et son système de sécurité thermique offrent stabilité et fiabilité au quotidien.

La friteuse double série 600 2 x 8 L Buffalo est conçue pour les cuisines professionnelles à forte activité, offrant puissance, fiabilité et grande capacité. Équipée de deux cuves indépendantes et de résistances puissantes de 6 kW, elle assure une montée en température rapide et un excellent temps de récupération. Le thermostat réglable de 60 °C à 190 °C permet un contrôle précis de la cuisson, tandis que les résistances à faible densité prolongent la durée de vie de l’huile. Sa construction en acier inoxydable, associée à un élément basculant et à un robinet de vidange en façade, facilite le nettoyage et l’entretien. Enfin, les dispositifs de sécurité thermique et sa compatibilité avec la gamme série 600 en font un équipement performant et sécurisé pour un usage intensif.

La friteuse de Buffalo apporte d'excellents résultats et la commodité de la cuisson par induction, pour tous les types d'établissements. La chaleur est diffusée uniformément autour de la cuve de la friteuse, d'une généreuse capacité de 7,5L. Facile à utiliser, la performance de l'induction offre une cuisson rapide, contrôlée et économe en énergie. Elle est équipée d'un robinet de vidange robuste pour faciliter le nettoyage.