Cellule de refroidissement rapide et surgélation 85L - Infrico

Choisissez la cellule de refroidissement de la marque Infrico, un élément essentiel pour votre cuisine professionnelle. Dotée d'une structure en acier inoxydable AISI 304, elle garantit une durabilité exceptionnelle et une hygiène irréprochable, conforme aux normes les plus strictes de l'industrie alimentaire. Avec une capacité généreuse de 85L et 6 niveaux, elle vous offre une grande flexibilité pour le refroidissement et/ou la surgélation de vos aliments. Son contrôleur tactile IP65 assure une utilisation intuitive et une précision optimale dans le contrôle des températures, assurant ainsi une qualité constante de vos produits. De plus, toutes les unités de condensation sont soumises à un test rigoureux en chambre d'hélium pour détecter les éventuelles fuites de gaz, garantissant des performances fiables et une sécurité maximale. Grâce à sa technologie avancée, la cellule de refroidissement offre des performances impressionnantes : un refroidissement rapide de +90ºC à +3ºC en moins de 90 minutes et une congélation rapide de +90ºC à -18ºC en moins de 270 minutes. Précise, efficace et fiable, la cellule de refroidissement de la marque Infrico est un choix judicieux pour garantir la qualité et la fraîcheur de vos aliments tout en optimisant votre productivité en cuisine.