Description:
1. Technologie "brushless": Des moteurs puissants et efficaces.
· Maximisation de l'efficacité : Maintien du couple sur toute la plage de vitesses.
· Conception légère et compacte : Réduit le poids et l'encombrement.
· Étanchéité améliorée : Pas besoin de ventilation.
· Réduction du bruit : Amélioration de l'environnement de travail.
2. Efficacité et Rendement
· Programmation temporelle et mode "Rafale".
· Cuve de 4,4 litres équipée de racleurs latéraux et d'un axe haut pour une production accrue.
· Couvercle transparent en polycarbonate avec orifice pour l'ajout de liquides pendant le fonctionnement.
· Couvercle doté d'un joint pour prévenir les débordements.
· Obtention d'un résultat homogène et fin grâce aux racleurs latéraux et à la technologie de lame inversée "invert-blade".
· Évite la surchauffe du produit grâce aux racleurs latéraux.
· Finition uniforme assurée par le mouvement spécifique des fils.
· Option de lames lisses ou perforées en fonction des préférences.
· Programmes intégrés et personnalisation des recettes pour une standardisation efficace.
· Possibilité d'extension des fonctionnalités avec l'accessoire coupe-légumes.
3. Construit pour durer
· Construction robuste utilisant des matériaux alimentaires de haute qualité.
4. Confort maximal pour l'utilisateur
· Poignée ergonomique sur la cuve du cutter.
· Panneau de contrôle avancé fournissant toutes les informations nécessaires en un coup d'œil.
· Minuterie intégrée au panneau de commande pour standardiser les processus.
5. Maintenance, Sécurité, Hygiène
· Microrupteurs de sécurité sur la cuve et le couvercle.
· Système complet d'avertissement des erreurs.
· Certification NSF International garantissant l'hygiène, le nettoyage et l'adaptation aux matériaux alimentaires.
· Testé à 100% pour assurer la qualité et la fiabilité.
Equipements inclus:
- Bloc-moteur à vitesse variable.
- Cuve cutter avec des lames dentées.
- Racleurs latéraux intégrés
Caractéristiques techniques:
- Alimentation électrique: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (6.5 A)
- Fiche: EU (SCHUKO 2P+G)
- Capacité de la cuve: 4.4 l
- Capacité maxi produit: 2.5 kg
- Capacité maxi liquides: 2.4 l
- Dimensions de la cuve: Ø193 mm x 161 mm
- Puissance totale: 1100 W
- Vitesse, mini-maxi (tr/min): 300 rpm - 3000 rpm
Dimensions extérieures:
- Largeur: 252 mm
- Profondeur: 309 mm
- Hauteur: 434 mm
- Poids net: 11.9 kg
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