Lave-ustensiles LU-75B - SAMMIC

Idéal pour le lavage d'ustensiles de grandes dimensions.

• Puissance et pression élevées : spécialement conçus pour la restauration, boulangerie-pâtisserie et boucherie-charcuterie.
• Fabrication tout inox.
• Ouverture double à guillotine et à balancier rendant facile l`ouverture de la porte.
• Double paroi: fonctionnement silencieux et réduction des dispersions thermiques.
• Finitions arrondies à l'intérieur de la machine : absence d`angles où s`accumule la saleté.
• Diffuseurs de lavage emboutis dans tube inox.
• Diffuseurs de lavage et de rinçage rapidement démontables.
• Microrrupteur de sécurité dans la porte et sécurité électronique pour garantir la température et les temps de lavage de la machine.
• Tableau de commandes électronique avec affichage des températures de rinçage et de lavage.

Caractéristiques techniques

• Dimensions du panier: 780 mm x 700 mm
• Équipement panier inox: 1
• Équipement supplémentaire pour 4 plateaux: 1
• Hauteur utile: 650 mm
• Cycles: 3
• Durée cycle(s): 120" / 240" / 360"
• Production paniers / heure: 30 / 15 / 10
• Puissance pompe pression: 470 W
• Alimentation électrique: 230 V - 400 V / 50 Hz / 3N~ (34.2 A-20 A)
• Connexion électrique: 3P+N+G

Puissance

• Puissance de la pompe: 3.2 Hp / 2200 W
• Puissance cuve: 6000 W
• Puissance chaudière: 10500 W
• Puissance totale: 12900 W
• Température d'alimentation: 10ºC - 60ºC
• Température de lavage: 40ºC - 70ºC
• Température de rinçage: 70ºC - 95ºC
• Contenance de la cuve: 80 l
• Contenance chaudière rinçage: 12 l
• Consommation d'eau par cycle: 6 l
• Hauteur maximale base-vidange: 185 mm
• Diamètre de vidange: 30 mm

Dimensions extérieures

• Largeur: 922 mm
• Fond (fermé): 932 mm
• Profondeur (ouvert): 1312 mm
• Hauteur (fermé): 1840 mm
• Hauteur (ouvert): 2035 mm
• Poids net: 196 kg
• Niveau de bruit à 1 m: 76 dB(A)

Equipements inclus

• 1 panier inox et un supplément inox pour 4 plateaux.
• Version avec pompe de vidange et valve anti-retour.

Réf. Lave-ustensiles LU-75B 230-400/50/3N (avec pompe de vidange)