Ce lave-vaisselle à capot ELETTROBAR associe ergonomie, robustesse et haut niveau de performance, tout en maîtrisant la consommation d’eau et d’énergie.
Il est doté de commandes électroniques avancées intégrant les technologies brevetées EGI® (Elettrobar Graphic Interface) et EPS® (Elettrobar Programs System). Son écran LCD haute définition assure un affichage clair et complet des informations : températures, sélection des programmes, barre de progression des cycles, compteur de cycles et codes erreurs. Les températures de lavage et de rinçage sont réglables pour chaque programme, et la machine pilote automatiquement les doseurs de produits lessiviels. Une fonction économie d’énergie réduit la température du surchauffeur à 65 °C lorsque l’appareil n’est pas utilisé. Le tableau de commande bénéficie d’une étanchéité IPX5 pour une fiabilité maximale.
La cuve emboutie Easy Clean, conçue avec la technologie brevetée ECC® (Elettrobar Clean Construction), présente des angles parfaitement arrondis favorisant l’évacuation des résidus et simplifiant le nettoyage. Le lave-vaisselle intègre un cycle d’auto-nettoyage entièrement automatique et complet, assurant le nettoyage de la cuve et du circuit hydraulique, suivi de la vidange de la cuve et du surchauffeur. Un pré-filtre de cuve en matériau composite assure un premier niveau de filtration efficace, optimisant la qualité de lavage.
La technologie brevetée ERT® (Elettrobar Rinse Technology) garantit un rinçage parfaitement maîtrisé, totalement indépendant de la pression du réseau. Ce système associe un surchauffeur à pression atmosphérique (réservoir annexe) et une pompe de surpression, assurant un débit et une température de rinçage constants. Il permet également l’utilisation d’un osmoseur en amont. Les buées sont aspirées et condensées via un échangeur alimenté en eau froide : l’eau chaude récupérée est ensuite réutilisée pour alimenter le surchauffeur, permettant une réduction de 30 % de la consommation électrique. Ce dispositif améliore le confort en limitant la chaleur et l’humidité ambiantes, sans nécessiter l’installation d’une hotte spécifique.
Le système de lavage repose sur la technologie brevetée EWT® (Elettrobar Wash Technology), avec des bras de lavage et de rinçage démontables d’une seule main, fabriqués en polymères et composites résistants aux détergents. Les paliers en graphite réduisent les frottements, assurant une efficacité optimale et une consommation d’énergie maîtrisée. Les doseurs péristaltiques électriques garantissent un dosage précis et constant des produits de lavage et de rinçage, indépendamment de la pression du réseau.
Le renouvellement de l’eau est entièrement piloté grâce à la technologie brevetée EDT® (Elettrobar Drain Technology). Contrairement à une vidange traditionnelle par le dessus, la vidange de l’eau sale est partielle via une pompe dédiée, tandis que l’apport d’eau propre du rinçage assure la compensation. Ce système permet de conserver 100 % de l’eau propre, réduisant significativement la consommation globale.
Pour un confort d’utilisation optimal, le lave-vaisselle est équipé de la technologie ENL® (Elettrobar Noise Limitation) avec capot double paroi pour une isolation thermique et acoustique renforcée, ainsi que du système ELS® (Elettrobar Lift System) réduisant l’effort d’ouverture du capot à seulement 3 kg, soit 40 % de moins qu’un capot traditionnel.
Enfin, la technologie EWT® avec pompe double sortie élimine les pertes de rendement liées aux systèmes à circuit unique. Cette conception supprime les goulots d’étranglement, permet l’utilisation d’une pompe de puissance réduite et offre à la fois des économies d’énergie et une réduction du bruit jusqu’à 50 %.
Ce lave-vaisselle à capot ELETTROBAR utilise des paniers 500 × 600 mm, offre une hauteur utile de 465 mm et propose 13 programmes de lavage, répondant ainsi aux exigences des cuisines professionnelles les plus intensives.
- Dotation de base: 1 panier de 18 assiettes Ø 240 mm - 1 panier à verres - 1 godet à couverts (105 x 105 x 140 mm)
- Garantie pièces : 2 ans
- Alimentation : Tri 400 V + N + T
- Largeur (mm) : 788
- Profondeur (mm) : 835
- Hauteur (mm) : 2264
- Poids (kg) : 115
- Taille panier (mm) : 500 x 600
- Hauteur de passage utile (mm) : 465
- Ouverture (mm) : 465
- Capacité de la cuve (L) : 30
- Puissance cuve (W) : 2500
- Puissance surchauffeur (W) : 7000
- Puissance pompe de lavage (W) : 1500
- Doseur produit de rinçage : Incorporé
- Doseur produit de lavage : Incorporé
- Pompe de vidange : Intégrée
- Cuve : Emboutie
- Commandes : électroniques LCD
- Puissance (W) : 11000
- Programmes de lavage : 13
- Capacité surchauffeur (L) : 12
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