Options et accessoires

Conçu pour produire une poudre épaisse, ce disque est compatible avec les coupe-légumes et les combinés coupe-légumes/cutter, offrant une texture plus grossière et robuste.

La grille frites FFS-10 de SAMMIC optimise vos coupe-légumes CA-21/2V et combinés cutters/coupe-légumes CK-241/24V pour produire des frites uniformes de 10 mm. Elle garantit des coupes précises et régulières. Fabriquée avec des matériaux de haute qualité, elle assure une durabilité et une hygiène maximale, facilitant la préparation rapide et efficace de frites de qualité professionnelle.

La grille frites FFS-8 de SAMMIC transforme vos coupe-légumes et combinés cutters/coupe-légumes en véritables machines à frites. Compatible avec les modèles CA-21/2V et CK-241/24V, elle offre une coupe précise de 8 mm. Fabriquée pour garantir une performance optimale, elle permet de réaliser des frites uniformes et de qualité professionnelle, simplifiant et accélérant ainsi votre préparation culinaire.

Le Rotor à couteaux lisses MOD. 5 est idéal pour les cutters et émulsionneurs, offrant une efficacité optimale pour les produits fibreux comme la viande crue. Ses lames lisses garantissent une découpe précise et homogène, améliorant ainsi la qualité des préparations. Conçu pour une utilisation intensive, il assure performance et durabilité, facilitant le travail en cuisine professionnelle.

Le Rotor à couteaux lisses MOD. 8, compatible avec les cutters et émulsionneurs, est parfait pour traiter des produits fibreux tels que la viande crue. Ses lames lisses assurent une découpe précise et homogène, optimisant la qualité des préparations. Conçu pour une performance maximale et une durabilité accrue, cet accessoire indispensable facilite le travail en cuisine professionnelle et garantit des résultats impeccables.

Le Rotor à couteaux avec lames micro-dentées MOD. 8, compatible avec les cutters et émulsionneurs de la marque SAMMIC, est conçu pour une utilisation polyvalente. Cet accessoire indispensable facilite le travail en cuisine professionnelle et garantit des résultats impeccables, pour une performance maximale et une durabilité accrue.