Plaque à induction contrôle digital 3000W - BUFFALO

La plaque à induction haute résistance Buffalo dispose d'un panneau de commandes numériques pour une cuisson offrant précision et confort. Construite en acier inoxydable robuste, la puissante plaque à induction Buffalo a été spécialement conçue pour une utilisation quotidienne dans les cuisines professionnelles. Elle possède une grande surface de cuisson (jusqu'à 320mm de large) pour faire bouillir, mijoter, frire ou sauter avec facilité. Elle est beaucoup plus économe en énergie que les alternatives au gaz ou à l'électricité puisque l'induction restitue une puissance instantanée, la manière la plus efficiente et la plus rapide de cuisiner. La fonction de détection de casserole contribue également à réduire les coûts d'exploitation : en coupant automatiquement l'alimentation d'une zone s'il n'y a pas de casserole en place, on utilise moins d'énergie et les composants internes sont protégés contre l'usure inutile. Après utilisation, la table de cuisson est facile à nettoyer, grâce à sa base en acier inoxydable et à son plateau en verre céramique résistant.