Coupe légumes

Le coupe frites Tellier est une machine solide fixée sur une base en fonte lestée, et dispose d'une goulotte intégrée. Avec un débit de 5 Kg /min, il est idéal pour réaliser des frites maison en une seule étape. Doté d'une grille de 10mm et d'un poussoir, il permet de couper rapidement et facilement des frites fines et régulières.

Le coupe tomates Vogue permet aux professionnels de préparer des tranches régulières de tomates de 5mm d'épaisseur, sans effort et en un seul geste. Doté de lames en acier inoxydable tranchantes, robustes et facile à nettoyer, il réduit considérablement le temps de préparation. Avec ses pieds en caoutchouc, il offre une stabilité optimale lors de son utilisation. La poignée ergonomique favorise une prise en main aisée et sécurisée, éloignant vos mains des lames tranchantes.

Le coupe légumes Dynacoupe est parfait pour râper ou émincer manuellement les légumes, les fromages ou les fruits. Simple et rapide d'utilisation, il respecte les produits, même les plus fragiles (comme les tomates). Les aliments sont insérés dans l'entonnoir et sont ensuite émincés ou râpés dès que la manivelle est actionnée tout en effectuant une légère pression sur le poussoir. Les pieds avec ventouses permettent de maintenir le coupe-légumes manuel fermement en place sur le plan de travail pendant son utilisation. Pour une sécurité optimale, les mains n'entrent pas en contact avec les grilles, il n'y a aucun risque de se couper.

Le coupe légumes 1 vitesse CL100 Dynamic s'adapte à tous les végétaux. Il dispose de deux goulottes, une grande goulotte de 217 cm2 pour des légumes volumineux comme le chou, le céleri-rave et une goulotte cylindrique de 60.5 mm de diamètre pour les légumes longs et fragiles comme les courgettes, les concombres. L'évacuation se fait par la goulotte latérale qui offre un passage de 20 cm pour installer un bac GN de récupération profonde (20 cm). Toutes les parties en contact avec les aliments se retirent facilement et passent en lave-vaisselle pour un nettoyage rapide. Détection magnétique automatique pour une sécurité totale de l’opérateur.

Le coupe frites manuel Vogue, de conception robuste avec ses lames en acier inoxydable résistant à la corrosion, est spécialement conçu pour un usage quotidien. Il permet la réalisation de frites parfaites et uniformes de 9,5 mm en un rien de temps.

Le coupe bâtonnets et cubes Vogue est livré avec une lame de 9,5mm. Sa construction robuste et fiable en aluminium moulé, avec des lames en acier inoxydable, est conçue pour résister aux rigueurs d'une préparation alimentaire professionnelle et à l'épreuve du temps. Il permet d'obtenir des légumes coupés uniformément, tout en garantissant une économie de déchets et de main-d'œuvre.