Installation et maintenance de vos matériels de cuisine professionnelle uniquement
dans le 44, 56, 35, 49, 85. Parce que rien ne fonctionne mieux qu’un e-commerce local !

Livraison gratuite
à partir de 520€ HT

Nous contacter

Coupe-légumes CA-41 Triphasé - SAMMIC

Prix public: 2149,00 € HT
1826,65 € HT
SKU: 1050721
Fabricant: Sammic
Disponibilité: En stock
Délais de livraison: départ sous 2 à 3 jours ouvrés
La précision du réglage du coupe-légumes CA-41 Triphasé de SAMMIC garantit une coupe uniforme et de haute qualité. Équipé de divers disques et grilles, il offre plus de 70 types de coupes et râpés différents. La trémie avec couteau latéral et la tête avec éjecteur haut permettent de traiter efficacement les légumes entiers. Sa construction en acier inoxydable et matériaux alimentaires assure durabilité et robustesse. Le design ergonomique et la sortie latérale optimisent l'espace et le confort d'utilisation. Facile à nettoyer grâce aux composants amovibles, il est sécurisé par des systèmes de sécurité combinés et certifié par NSF International pour l'hygiène alimentaire. Avec une production de 200 à 650 kg par heure, il est idéal pour les environnements exigeants.
+ -

Description:

A. Une coupe parfaite
- Précision de réglage assurant une coupe uniforme et de haute qualité.
- Équipé d'une large gamme de disques et de grilles de qualité supérieure, permettant plus de 70 types de coupes et râpés différents.
- Trémie avec couteau latéral pour diriger et couper les légumes, même entiers comme le chou, pour des résultats optimaux.
- Tête avec éjecteur haut pour déplacer une plus grande quantité de produit.

B. Construit pour durer
- Fabriqué en acier inoxydable et matériaux alimentaires de haute qualité : bloc moteur en acier inoxydable et tête en aluminium universelle.
- Moteur asynchrone puissant pour une durabilité maximale.

C. Confort optimal pour l'utilisateur
- Design ergonomique pour un confort d'utilisation optimal.
- Sortie latérale réduisant l'espace nécessaire sur la table et évitant les éclaboussures.
- Tableau de commandes électronique simple et intuitif.

D. Maintenance, sécurité, hygiène
- Serre-flan et couvercle facilement amovibles pour un nettoyage simplifié.
- Systèmes de sécurité combinés : tête, couvercle, coupure de courant.
- Certifié par NSF International pour l'hygiène et les matériaux adaptés au contact alimentaire.
- 100 % testé pour garantir la qualité et la performance.

Equipements inclus:

  • Bloc moteur à une vitesse.
  • Goulotte grosse capacité.
  • Peu d'utilisation facultative.

Caractéristiques techniques:

  • Production/heure: 200 kg - 650 kg
  • Dimensions bouche: 286 cm²
  • Diamètre de disque: 205 mm
  • Vitesse moteur tr/mn:365 rpm
  • Puissance: 550 W
  • Alimentation électrique: 400 V / 50 Hz / 3N~ (1.5 A)
  • Connexion électrique: 3P+N+G

Dimensions extérieures: 

  • Largeur: 391 mm
  • Profondeur: 396 mm
  • Hauteur: 652 mm
  • Poids net: 23.5 kg

Dimensions extérieures de la machine emballée: 

  • 440 x 430 x 700 mm
  • Volume emballé: 0.13 m³
  • Poids brut: 28.5 kg