Four électrique à convection avec humidificateur 4 niveaux - GASTRO M

Prix public: 2294,00 € HT

Prix: 1717,00 € HT

SKU: GR204

Fabricant: Gastro M

Disponibilité: En stock

Délais de livraison: départ sous 2 à 3 jours ouvrés

Ce four pâtissier à convection possède quatre niveaux de grilles au format 600 x 400mm (1 grille est fournie) et une porte latérale double vitrage. L'humidificateur permet de réaliser une cuisson uniforme en peu de temps, tout en évitant le dessèchement des préparations délicates. Il est doté de 2 turbines et d'un panneau de commande convivial électro-mécanique avec témoins lumineux, pour gérer la minuterie ainsi que la température (de 50 à 300°C). Entièrement conçu en acier inoxydable, il est robuste et facile à nettoyer et entretenir.

Quantité:

+ -

Dimensions: 560(H)x 825(L)x 685(P)mm
Installation par un spécialiste requise
Matériel: Acier inoxydable
Rendement: 6,3kW
Puissance: 32A
Plage de Température: 50 °C à 300 °C
Alimentation: 400V
Poids: 59 kg
Fonctionnement simple
Panneau de commande électro-mécanique convivial
Porte double vitrage non réversible
2 turbines
Modifiable en GN 1/1 avec kit échelle de transformation GR210 (vendu séparément - nous consulter)
4 niveaux - Livré avec 1 grille
4 x 600 x 400 ou 4 x GN 1/1
Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.

Attention: Four pâtissier avec humidificateur, conçut uniquement pour la cuisson des produits de pâtisserie et de boulangerie. Ne convient pas pour la cuisson d'autres produits. Ne possède pas d'évacuation des eaux de condensats. Tout le materiel électrique triphasé est livré sans câble.

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