Plaque de cuisson professionnelle électrique

La Plaque à snacker Chrome 60 de CASSELIN, en acier inoxydable AISI 304, offre robustesse et durabilité. Sa plaque en chrome texturée de 10 mm d'épaisseur assure une cuisson homogène et précise. Avec deux thermostats réglables de 50°C à 300°C, elle permet un contrôle optimal de la température. Le tiroir de récupération des liquides de cuisson facilite le nettoyage et maintient l'hygiène. Dotée d'une puissance de 6 000 W et de dimensions généreuses (L 480 x P 650 mm), cette plaque est idéale pour les professionnels recherchant performance et efficacité. Compacte et pesant 40,6 kg, elle s'intègre facilement dans tout environnement de travail.

La Plaque à snacker Chrome 90 de CASSELIN, fabriquée en acier inoxydable AISI 304, assure robustesse et durabilité. Sa plaque en chrome texturée de 10 mm d'épaisseur garantit une cuisson homogène et précise sur une surface de 970 x 480 mm. Équipée de trois thermostats réglables de 50°C à 300°C, elle offre un contrôle optimal de la température. Le tiroir de récupération des liquides de cuisson facilite l'entretien. Avec une puissance de 9 000 W, elle est parfaite pour une utilisation intensive. Ses dimensions et son poids la rendent idéale pour les professionnels cherchant performance et efficacité.

La plaque de cuisson électrique Lynx de Lincat convient à toutes les cuisines professionnelles. Ce modèle compact et discret offre une hauteur de travail adaptée à vos besoins. La surface est facile à nettoyer. Elle dispose d'un coupe-circuit qui stoppe la cuisson en cas de surchauffe, débordement ou retrait de la casserole, prolongeant ainsi la durée de vie des résistances.

La plaque de cuisson électrique double Lynx de Lincat convient à toutes les cuisines professionnelles. Ce modèle compact et léger offre des performances de cuisson adaptées à vos besoins. Simple à utiliser, elle dispose de commandes frontales indépendantes pour chaque anneau d'ébullition. La conception en acier inoxydable est robuste et facile à nettoyer. Elle dispose d'un coupe-circuit qui stoppe la cuisson en cas de surchauffe, débordement ou retrait de la casserole, prolongeant ainsi la durée de vie des résistances.

La plaque de cuisson électrique double de Caterlite convient à toutes les cuisines professionnelles dans le cadre d'une utilisation légère. Ce modèle compact avec un faible encombrement offre des performances de cuisson adaptées à vos besoins. Simple à utiliser, elle dispose de commandes frontales indépendantes pour chaque anneau d'ébullition. Elle permet une montée rapide en température des aliments. Elle dispose d'un coupe-circuit qui stoppe la cuisson en cas de surchauffe, prolongeant ainsi la durée de vie des résistances.

La plaque à induction professionnelle Buffalo de 3kW est pratique et simple à utiliser avec sa commande rotative. Dotée d'une sécurité anti surchauffe et de l'arrêt automatique, elle s’utilise en toute tranquillité. Performante, la plaque à induction est réalisée en acier inoxydable, robuste, facile d'entretien et parfaite pour les batteries de cuisine induction jusqu'à 280(Ø)mm. Grâce à la technologie de cuisson par induction, la plaque Buffalo canalise beaucoup plus d'énergie (jusqu'à 90 %) directement dans le surface de cuisson, évitant ainsi que l'énergie gaspillée soit expulsée dans la cuisine. Cela permet non seulement de réduire considérablement les coûts d'exploitation, mais aussi d'accélérer la cuisson et de créer un environnement de cuisine plus confortable et plus sûr. Grâce à sa puissance de cuisson instantanée, la plaque à induction peut cuire les aliments exactement comme vous le souhaitez, grâce à ses 26 réglages de puissance. Qu'il s'agisse de la plaque principale dans un café ou d'une plaque de cuisson secondaire pratique et prête à l'emploi dans un restaurant ou établissement très fréquenté, le Buffalo est un remarquable équipement à toute cuisine.