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Bain-marie à eau à sauce 2 x 7,5L - CASSELIN

Le bain-marie à eau à sauce CASSELIN, en acier inoxydable, possède deux cuves de 7,5 litres chacune avec couvercles et support inclus. Équipé d'une vanne de vidange pour une utilisation facile, il dispose d'un thermostat réglable de 50°C à 90°C. Avec une puissance de 1 600 W et des dimensions compactes, il garantit performance et praticité.

689,00 € HT 493,00 € HT

Bain-marie à eau à sauce 4 x 7,5L - CASSELIN

Le bain-marie à eau à sauce CASSELIN en acier inoxydable est idéal pour les professionnels. Avec ses 4 cuves de 7,5 litres et couvercles inox inclus, il offre une grande capacité de stockage. La vanne de vidange facilite l'entretien, tandis que le support pour couvercles optimise l'organisation. Le thermostat réglable de 50°C à 90°C et une puissance de 3 200 W garantissent une performance optimale.

899,00 € HT 643,00 € HT

Bain-marie à eau à sauce 7,5L - CASSELIN

Le bain-marie à eau à sauce CASSELIN en acier inoxydable est parfait pour les professionnels. Sa cuve de 7,5 litres et son couvercle inox inclus offrent une solution durable et pratique. Équipé d'une vanne de vidange pour un entretien facile et d'un support pour couvercle, il est aussi fonctionnel qu'efficace. Son thermostat réglable de 50°C à 90°C et une puissance de 800 W garantissent une performance fiable.

519,00 € HT 371,00 € HT

Bain-marie à sauce 6 cuves - CASSELIN

Le bain-marie à sauce CASSELIN en acier inoxydable est idéal pour les professionnels. Ses 6 cuves de 4,5 litres avec couvercles inox inclus offrent une capacité généreuse et une grande durabilité. Fonctionnant par chauffe à sec et doté d'un thermostat réglable de 30°C à 90°C, il assure une température précise. Avec une puissance de 1 200 W, ce bain-marie est performant et efficace.

1239,00 € HT 886,00 € HT

Bain-marie à sauce 4 cuves - CASSELIN

Le bain-marie à sauce CASSELIN en acier inoxydable est parfait pour les professionnels exigeants. Avec ses 4 cuves de 4,5 litres et couvercles inox inclus, il offre une capacité optimale. Fonctionnant par chauffe à sec, il dispose d'un thermostat réglable de 30°C à 90°C pour une maîtrise parfaite de la température. Sa puissance de 800 W garantit une performance efficace.

989,00 € HT 707,00 € HT

Bain-marie à sauce 2 cuves - CASSELIN

Le bain-marie à sauce CASSELIN en acier inoxydable est idéal pour les professionnels. Avec ses 2 cuves de 4,5 litres et couvercles inox inclus, il offre durabilité et capacité suffisante. Fonctionnant par chauffe à sec et doté d'un thermostat réglable de 30°C à 90°C, il permet une maîtrise précise de la température. Sa puissance de 400 W assure une performance fiable.

609,00 € HT 435,00 € HT

Explorez Notre Gamme d'Appareils à Bain-Marie pour Professionnels

Bienvenue dans notre sélection d'appareils à bain-marie professionnels, conçus pour répondre aux exigences des cuisines les plus rigoureuses. Les bains-marie offrent des solutions idéales pour maintenir vos plats à la température parfaite, garantissant saveur et qualité à chaque service. Que vous dirigiez un restaurant, un traiteur ou une cantine, ces équipements sont faits pour optimiser votre efficacité et satisfaire vos clients.

Modèles avec Robinet de Vidange : Praticité et Efficacité

Les bains-marie équipés de robinets de vidange facilitent le vidage et le nettoyage de vos appareils, vous faisant gagner un temps précieux. Ces modèles sont idéaux pour les cuisines professionnelles où l’efficacité et la rapidité sont essentielles. Fabriqués en acier inoxydable de haute qualité, ils sont robustes et durables, assurant une longue durée de vie même dans des conditions d’utilisation intensive. Le robinet de vidange permet une manipulation sécurisée et hygiénique, garantissant une maintenance simple et rapide.

Diverses Capacités pour Toutes les Exigences

Nous proposons des bains-marie de différentes capacités, adaptés à tous les besoins, des petites cuisines aux grandes installations de restauration. Que vous ayez besoin de maintenir une petite quantité de sauce à la température idéale ou de garder de grands volumes de plats principaux chauds et prêts à servir, vous trouverez le modèle qui correspond à vos exigences. Les bains-marie garantissent une répartition uniforme de la chaleur, assurant que chaque plat reste à la température parfaite sans risque de surcuisson.

Bain-Marie à Sauce : Maintien Optimal des Saveurs

Pour les sauces délicates et autres préparations sensibles à la température, les bains-marie à sauce offrent une solution parfaite. Conçus pour maintenir vos sauces à une température constante, ils préservent la texture et la saveur, évitant les variations de température qui peuvent altérer la qualité. Que ce soit pour des sauces chaudes, des fondues ou des garnitures, les bains-marie à sauce sont indispensables pour tout professionnel soucieux de la perfection culinaire.

Investissez dans la Qualité et la Performance

Choisir notre gamme d'appareils à bain-marie professionnels, c'est investir dans des équipements fiables, efficaces et durables. Offrez à vos clients des plats maintenus à la perfection et simplifiez votre travail en cuisine grâce à ces appareils de haute qualité. Que vous optiez pour un modèle avec robinet de vidange, une grande capacité ou un bain-marie à sauce, vous bénéficierez d'une performance inégalée et d'une satisfaction client maximale.