Plaques de cuisson

Le plateau de cette table en vitrocéramique, renforcé de manière monobloc avec une épaisseur de 2 mm, constitue une base solide. Sa surface de cuisson, d'une épaisseur de 6 mm, est équipée de deux foyers à infrarouges indépendants. Chaque foyer, circulaire avec des diamètres de 210 et 300 mm, assure une distribution uniforme de la chaleur sur toute la surface du récipient. L'intégrité de la surface vitrocéramique, hermétiquement reliée au plateau, prévient toute infiltration indésirable à l'intérieur de l'appareil. Chaque foyer est pourvu d'un témoin lumineux de chaleur résiduelle, offrant une assurance supplémentaire en termes de sécurité. La conception réfléchie de la surface vitrocéramique facilite un nettoyage rapide, contribuant ainsi à une hygiène optimale dans la cuisine. Grâce au système infrarouge, la chaleur est instantanément transmise au récipient, minimisant les pertes énergétiques et réduisant le dégagement de chaleur dans l'environnement de la cuisine. Ainsi, cette table en vitrocéramique allie robustesse, sécurité, et praticité pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles.

Le dessus de cette table en vitrocéramique est renforcé d'un monobloc de 2 mm d'épaisseur, offrant une base robuste. La surface de cuisson, d'une épaisseur de 6 mm, abrite deux ou quatre foyers à infrarouges indépendants. Ces foyers, circulaires avec des diamètres de 210 et 300 mm, garantissent une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface du récipient. L'intégrité de la surface vitrocéramique est préservée par une jointure hermétique avec le dessus de l'appareil, évitant toute infiltration indésirable à l'intérieur. Chaque foyer est muni d'un témoin lumineux de chaleur résiduelle, offrant un niveau de sécurité supplémentaire. La conception astucieuse de la surface vitrocéramique simplifie le processus de nettoyage, contribuant ainsi à une hygiène optimale dans la cuisine professionnelle. Avec le système infrarouge, la chaleur est transmise instantanément au récipient, minimisant les pertes énergétiques et réduisant le dégagement de chaleur dans l'environnement de la cuisine. Cette table en vitrocéramique offre ainsi la solidité, la sécurité et la praticité, répondant aux normes élevées des cuisines professionnelles.

Cette plaque de cuisson au gaz professionnelle présente des dimensions de 400(L) x 650(P) x 280(H) mm et est conçue exclusivement en acier inoxydable robuste. La plaque de débordement émaillée ajoute un gage de durabilité. Équipée de 1 feu vif de 3,6 kW et 1 feu vif de 5 kW, cette plaque offre des performances puissantes pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Son design en acier inoxydable confère non seulement une esthétique moderne, mais assure également une résistance accrue à l'usure quotidienne. La présence d'une plaque de débordement émaillée facilite le nettoyage, contribuant ainsi à maintenir des normes d'hygiène élevées. La nécessité d'une installation professionnelle souligne l'importance de garantir un fonctionnement optimal de cet équipement essentiel en milieu professionnel.

La plaque de cuisson gaz 1 feu est une solution professionnelle compacte aux dimensions de 280(H) x 400(L) x 650(P) mm. Fabriquée en acier inoxydable robuste, elle pèse 21 kg. L'installation par un spécialiste est essentielle pour garantir une performance optimale. Avec son feu vif puissant de 7,5 kW, cette plaque offre une source de chaleur fiable et efficace, idéale pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, tout en assurant durabilité et facilité d'entretien grâce à son matériau en acier inoxydable.

Plaque de cuisson gaz aux dimensions compactes de 650x400x280mm. Conçue en acier inoxydable de première qualité, cette plaque allie élégance et robustesse. Son rendement impressionnant de 17,2 kW, associé à des brûleurs haute performance, assure une cuisson rapide et économe en énergie. L'installation, confiée à un spécialiste, garantit une mise en place parfaite pour une utilisation optimale. Pesant 43 kg, la plaque est légère tout en conservant une solidité fiable. Les deux feux vifs de 3,6 kW offrent une chaleur précise, tandis que les deux feux vifs plus puissants de 5 kW sont parfaits pour les cuissons intenses. Cette plaque de cuisson gaz en acier inoxydable est la solution idéale pour des performances exceptionnelles dans votre cuisine. Transformez chaque préparation en une expérience culinaire raffinée avec cet appareil d'exception.