Sammic

L'éplucheuse-essoreuse PES-20 triphasée de SAMMIC offre une capacité polyvalente, épluchant jusqu'à 20 kg de pommes de terre par cycle (300 kg/h) et essorant 2 kg de salade (20 kg/h). Sa fabrication en acier inox garantit durabilité et hygiène. Dotée d'un plateau en aluminium avec abrasif approuvé par NSF, elle assure un nettoyage facile. Son système anti-retour et son boîtier étanche ajoutent à sa sécurité. Avec une puissance totale de 550 W, elle offre des performances fiables et constantes. Dimensions : 433x635x786 mm. Optez pour la qualité SAMMIC pour une efficacité inégalée en cuisine.

Le socle pour éplucheuse à pommes de terre de la marque SAMMIC est l'accessoire parfait pour optimiser votre espace de travail. Fabriqué en acier inoxydable, il offre robustesse et durabilité, garantissant une stabilité maximale pour vos éplucheuses. Compatible avec toutes les éplucheuses de la gamme SAMMIC, ce socle de 405 mm de largeur, 610 mm de profondeur et 560 mm de hauteur, s'intègre parfaitement dans votre cuisine professionnelle. Investissez dans ce socle pour améliorer l'efficacité et la sécurité de vos opérations de préparation.

Le coupe-légumes CR-143 de SAMMIC est l'outil polyvalent indispensable pour les cuisines professionnelles. Adapté à une variété de légumes et capable de râper du fromage ou du pain, il offre une polyvalence inégalée. Utilisant les mêmes disques et grilles que le coupe-légumes CA-31, il assure une compatibilité optimale et s'utilise avec les éplucheuses et les batteurs mélangeurs. Avec une ouverture généreuse de 135 mm x 73 mm et un disque éminceur offrant une épaisseur maximale de coupe de 14 mm, il répond à tous vos besoins de préparation. Compact avec des dimensions extérieures de 270 mm de largeur, 370 mm de profondeur et 290 mm de hauteur, il s'intègre facilement dans n'importe quelle cuisine professionnelle.

Le presse-purée P-132 de SAMMIC est l'outil parfait pour une purée homogène et délicieuse. Adapté aux machines équipées de la prise d'accessoires, il offre une polyvalence exceptionnelle. Que ce soit avec les éplucheuses ou les batteurs-mélangeurs , il garantit des résultats parfaits. Idéal pour la pomme de terre au four, les haricots bouillis, les carottes et même les fruits, il offre une texture impeccable à vos préparations. Ajoutez le presse-purée P-132 à votre arsenal de cuisine pour des résultats professionnels à chaque fois.

Le hachoir à viande HM-71 de SAMMIC offre une solution pratique et hygiénique pour hacher de petites quantités de viande. Équipé d'une lame et de deux plaques de 4.5 mm et 8 mm, il garantit des résultats de hachage précis et uniformes. Compatible avec les éplucheuses ainsi qu'avec les batteurs-mélangeurs dotés de l'option prise d'accessoires, il s'intègre parfaitement dans votre cuisine professionnelle. Ajoutez le hachoir à viande HM-71 à votre équipement pour une polyvalence accrue et des performances fiables.

Le socle en inox SAMMIC avec filtre anti-mousse, dimensions 536x760x445 mm, est conçu pour les éplucheuses à pommes de terre modèle PI-30. Fabriqué en acier inoxydable, ce support robuste assure une stabilité optimale et une longévité accrue. Le filtre anti-mousse intégré garantit un fonctionnement propre et efficace, réduisant les interruptions et facilitant l'entretien. Optez pour ce socle SAMMIC pour améliorer la performance et la sécurité de votre équipement professionnel.