Friteuses électriques professionnelles

La friteuse à double cuve de Buffalo apporte d'excellents résultats et la commodité de la cuisson par induction, pour tous les types d'établissements. La chaleur est diffusée uniformément autour de chaque cuve. Chaque réservoir dispose d'une généreuse capacité de 7,5L. Facile à utiliser, la performance de l'induction offre une cuisson rapide, contrôlée et économe en énergie. Elle est équipée de robinets de vidange robustes pour faciliter le nettoyage.

La friteuse simple 5 L avec minuterie Buffalo est idéale pour une utilisation quotidienne en cuisine professionnelle, offrant capacité, puissance et précision. Sa cuve de 5 litres et sa résistance performante permettent de cuire plusieurs portions rapidement et de manière homogène. Le thermostat réglable de 50 °C à 190 °C, associé à une minuterie numérique intuitive, garantit des résultats constants à chaque utilisation. Sa construction en acier inoxydable assure robustesse et facilité de nettoyage. Enfin, le panier avec poignée antichaleur, les pieds antidérapants et le couvercle inclus assurent sécurité, stabilité et meilleure conservation de l’huile.

La friteuse double 2 x 5 L avec minuterie Buffalo est conçue pour un usage intensif, offrant une grande capacité et une excellente productivité en cuisine professionnelle. Ses deux cuves indépendantes permettent de cuire simultanément différents aliments avec un contrôle précis grâce au thermostat réglable de 50 °C à 190 °C et aux minuteries numériques intégrées. Sa construction en acier inoxydable garantit robustesse, hygiène et facilité de nettoyage au quotidien. Les paniers avec poignées antichaleur, les pieds antidérapants et les deux couvercles inclus assurent sécurité, stabilité et meilleure conservation de l’huile. Enfin, chaque cuve dispose de sa propre alimentation, offrant plus de flexibilité d’utilisation.

La friteuse double 2 x 8 L Buffalo est conçue pour une utilisation intensive, offrant une grande capacité de production et une excellente flexibilité en cuisine professionnelle. Ses deux cuves indépendantes, chacune équipée d’une résistance performante, permettent de cuire simultanément différents aliments à des températures distinctes. Le thermostat à cadran, associé à une minuterie numérique, garantit une cuisson précise et constante. Sa construction en acier inoxydable, complétée par un robinet de vidange en façade, facilite grandement le nettoyage et l’entretien. Enfin, les paniers avec poignées antichaleur, les pieds antidérapants et les couvercles inclus assurent sécurité, stabilité et meilleure conservation de l’huile.

La friteuse compacte Caterlite avec sa cuve unique de 3,5L est adaptée aux établissements à petit débit, dans le cadre d'une utilisation occasionnelle. La cuve aux angles arrondis ainsi que le panier sont amovibles pour un nettoyage plus aisé. Sa finition en acier inoxydable est à la fois élégante, robuste et facile d'entretien. Le panneau de commande en façade permet de régler et maintenir la température désirée entre 130°C à 190°C. Elle est dotée d'un coupe-circuit de sécurité et de surchauffe.

La friteuse Caterlite avec ses cuves d'une capacité de 3,5L est un modèle qui convient pour les professionnels, dans le cadre d'une utilisation légère. Les cuves aux angles arrondis ainsi que les paniers sont amovibles pour un nettoyage plus aisé. Sa finition en acier inoxydable est à la fois élégante, robuste et facile d'entretien. Les commandes à cadran simples et indépendantes pour chaque cuve permettent de régler et maintenir la température désirée entre 130°C à 190°C. Elle est dotée d'un coupe-circuit de sécurité qui en fait une machine sûre et idéale pour frire toutes sortes d'aliments.