Gastro M

La plancha électrique avec plaque rainurée GASTRO M a été conçue pour les professionnels de la restauration. Elle est fabriquée en acier inoxydable. Elle est donc efficacement protégée contre la corrosion et facilement nettoyable. Equipée d'un bac récupérateur de graisses, la plaque atteint rapidement sa température de service. Avec sa surface rainurée, la nourriture prendra le motif caractéristique.

La plancha gaz naturel 65/70 FTG Gastro M avec sa plaque de cuisson robuste est facile à nettoyer. Dotée d'un allumage piezo, bac récupérateur de graisse, contrôle et vanne de sécurité thermostatique, la plancha atteint rapidement sa température de service. Les injecteurs butane/propane sont fournis. Elle ne doit pas être utilisée avec des viandes marinées ni des surgelés (uniquement de la viande crue et des aliments frais).

La plancha gaz naturel GM65/70 FTG-CR Gastro M avec plaque de cuisson chromée robuste et facile à nettoyer, est un appareil de cuisson polyvalent à usage professionnel. Puissante et efficace, elle permet de cuire et saisir tous types d'aliments sur sa surface de cuisson. Elle dispose d'un temps de chauffe rapide, allumage piezo, bac récupérateur de graisse, contrôle et vanne de sécurité thermostatique. Les injecteurs butane/propane sont fournis. Ne pas utiliser avec des viandes marinées ni des surgelés (uniquement viande crue et aliments frais).

La plancha gaz Gastro M permet de cuire facilement et rapidement vos viandes et légumes. Parfaite pour une utilisation en cuisine ou face au client, cette plaque offre une surface de cuisson grandes dimensions et une puissance de 9kW. Le bac de récupération intégré facilite le nettoyage. La plaque rainurée apporte le plus visuel de la grillade traditionnelle. Livrée gaz naturel et injecteurs butane/propane fournis.

Plancha électrique 70/80FTES Gastro M avec plaque de cuisson robuste, facile à nettoyer, montée en température rapide, bac récupérateur de graisse, thermostat réglable et voyant de mise sous tension.

La machine à glaçons Gastro M, avec un débit de 65kg/24h, est parfaite pour une utilisation professionnelle intensive. Conçue en acier inoxydable résistant et facile à nettoyer, elle est équipée d'un condenseur en cuivre, refroidissement par air et système à injection. Elle est livrée avec un flexible d'alimentation et de vidange ainsi qu'une pelle à glace.