Gastro M

La friteuse électrique sur pieds de Gastro M est équipée de robinet de vidange, interrupteur marche/arrêt, thermostat de sécurité et zone froide pour la récupération des résidus. En acier inoxydable pour faciliter son entretien, elle est munie d'une résistance relevable et basculante qui rend son nettoyage plus aisé. Elle est livrée avec 2 paniers qui peuvent accueillir chacun 1.5 kg de frites surgelées et chaque cuve peut cuire jusqu'à 15 kg de frites par heure. Les pieds sont réglables en hauteur.

La friteuse gaz 8L de Gastro M à poser est un excellent choix pour un usage professionnel. Elle peut frire du poisson, de la volaille, des beignets ou des frites avec efficacité. Sa cuve d'une capacité de 8L permet de frire rapidement les aliments, jusqu'à 12kg/h. La construction en acier inoxydable et le robinet de vidange simple facilitent le nettoyage.

La plancha au gaz professionnelle de Gastro M avec sa plaque lisse permet de cuire, réchauffer, griller de nombreux aliments. Conçue en acier inoxydable, solide et facile à entretenir, elle présente l'avantage de monter en température rapidement et de répandre la chaleur de façon homogène sur toute sa surface. Pour un nettoyage facilité, elle dispose également d'un bac de récupération de graisses.

La plancha électrique de GASTRO M est conçue pour cuire, réchauffer, griller de nombreux aliments, dans le cadre une utilisation intensive en cuisine professionnelle. Elle est réalisée en acier inoxydable, robuste, résistante et est facile à nettoyer. La montée en température de la plancha électrique est rapide et cette température est ajustable de façon précise grâce au thermostat. Pour faciliter son entretien, elle dispose également d'un bac de récupération de graisses.

Le fourneau électrique GASTRO M est optimisé pour une utilisation professionnelle. Il dispose de 4 plaques de cuisson sur un four électrique statique et d'une fabrication en inox. Dimensions intérieures 289(H) x 576(L) x 662(P)mm. La puissance des plaques de cuisson électriques et du four électrique se règle grâce à des boutons rotatifs classiques incluant un thermostat 6 positions. Les pieds sont réglables pour mettre de niveau et adapter la hauteur du fourneau à vos besoins.

Le fourneau électrique à poser 60/30PCE de GASTRO M, adapté à un usage professionnel, possède deux plaques chauffantes fixées sur une surface de cuisson en inox facile à nettoyer. Elles offrent une répartition uniforme de la chaleur pour une cuisson parfaite des aliments. Chaque plaque d'un diamètre de 18,5 cm, est équipée d'un témoin lumineux et d'un thermostat 6 positions.