Gastro M

La friteuse électrique Gastro M d'une généreuse capacité de 10L répond aux exigences de la restauration professionnelle. Fabriquée en acier inoxydable pour la robustesse et la longévité, elle offre d'excellents résultats de cuisson et une friture uniforme. Elle est équipée d'un thermostat réglable pour le contrôle de la température, d'un col de cygne pour la vidange et d'une zone froide. Pour une manipulation en toute sécurité, la friteuse dispose d'une vanne de sécurité, d'un interrupteur on/off, et d'un coupe-circuit de sécurité.

La friteuse électrique Gastro M avec ses 2 cuves indépendantes de 10L répond aux besoins de la restauration professionnelle. Sa construction est en acier inoxydable, robuste et durable à long terme. Puissante et précise, elle offre d'excellents résultats de cuisson et une friture uniforme. Les cuves étant séparées avec des commandes indépendantes, elles permettent de cuisiner plusieurs aliments à la fois. Les cuves sont équipées d'un thermostat réglable pour le contrôle de la température, d'un col de cygne pour la vidange et d'une zone froide. Pour une manipulation en toute sécurité, elle dispose d'une vanne de sécurité et d'un coupe-circuit de sécurité.

La friteuse gaz double en acier inoxydable, avec allumage piezo, est munie de deux réservoirs d'une capacité d'huile de 8 litres par panier. Elle est livrée avec 2 paniers qui peuvent accueillir chacun 900g de frites. La température souhaitée est atteinte rapidement grâce aux deux brûleurs indépendants: chaque cuve peut ainsi cuire jusqu'à 12kg de frites par heure. La friteuse est également équipée d'une soupape de sécurité thermostatique, d'un coupe-circuit thermique et de robinets de vidange. La zone froide permet de récolter des résidus d'aliments.

La friteuse électrique Gastro M avec sa cuve de 10L est adaptée aux professionnels de la restauration. Fabriquée en acier inoxydable pour la robustesse et la longévité, elle offre d'excellents résultats de cuisson et une friture homogène. La température est commandée par un thermostat réglable. Grâce à une montée rapide en température et un panier pouvant contenir jusqu'à 1.5 kg de frites, la friteuse peut cuire jusqu'à 14kg de frites par heure. Elle est munie d'un robinet de vidange, d'une zone froide avec récole des résidus d'aliments, d'un interrupteur on/off, d'une flamme pilote et d'un système de sécurité intégré.

La friteuse électrique de Gastro M convient pour tous type de restaurants, cafétarias ou collectivités. Grâce à ses 2 bacs d'une capacité de 10L chacun, cette friteuse peut cuire simultanément deux produits différents et jusqu'à 14kg de frites par heure. Elle est livrée avec 2 paniers qui peuvent accueillir chacun 1,5kg de frites. Fiable, elle est construite en acier inoxydable offrant un rendement optimal sur le long terme. Elle dispose de nombreuses fonctionnalités telles que le contrôle de la température par un thermostat réglable, un robinet pour la vidange, un interrupteur on/off, un coupe-circuit de sécurité, une flamme pilote, ainsi qu'une zone froide pour récupérer les résidus d'aliments. Pratique, la résistance se soulève afin de faciliter le nettoyage.

La friteuse à gaz professionnelle Gastro M, avec allumage piezo, est pourvue de deux cuves de 13L chacune. Elle est parfaite pour une utilisation dans les restaurants, snacks ou brasseries. Equipée d'une structure entièrement en acier inoxydable, elle est livrée avec 2 paniers qui peuvent accueillir chacun 2kg de frites surgelées. Chaque cuve permet de cuire jusqu'à 24 kg de frites par heure. Les 2 brûleurs indépendants garantissent une montée en température rapide et une distribution homogène de la chaleur. Elle est dotée d'une soupape de sécurité thermostatique, d'un coupe-circuit thermique, d'une zone froide et d'un robinet de vidange.