Buffalo

Le grill de contact double de Buffalo est un appareil fiable et facile d'utilisation. Cet appareil professionnel polyvalent et compact est adapté pour la cuisson de divers aliments comme les paninis, les hamburgers, les steaks. Les plaques en fonte antiadhésives rainurées offrent une cuisson parfaitement homogène et des grillades plus saines en quelques minutes. La plaque supérieure avec contrepoids permet une répartition uniforme de la chaleur et empêche les aliments d'être écrasés par le poids de la plaque. Conçu en acier inoxydable, le grill de contact est fourni avec un grattoir pour retirer facilement la graisse et les aliments brûlés.

Le grill de contact simple de Buffalo avec ses plaques lisses est destiné à un usage intensif. Cet appareil est un excellent choix pour les restaurants ou encore les établissements de restauration rapide qui proposent des sandwichs chauds comme des paninis, mais aussi de la viande ou du poisson. La plaque supérieure avec contrepoids s'adapte aux aliments d'épaisseurs différentes et le thermostat est variable jusqu'à 300°C. Les plaques de grill en fonte, robustes et durables, permettent une excellente répartition de la chaleur.

Le grand grill de contact simple de Buffalo combine une construction en inox durable avec des plaques de cuisson en fonte extrêmement résistantes. C'est un appareil à la fois fiable, puissant et de qualité professionnelle qui est conçu pour un usage quotidien. Simple à utiliser, le thermostat réglable permet d'ajuster aisément la température de cuisson en fonction du type d'aliment à cuire. Le grill vous aide à obtenir des résultats de cuisson parfaits avec des marques de grill caractéristiques grâce à la plaque de cuisson rainurée et à la minuterie numérique intégrée. Les plaques mixtes constituent une excellente surface de cuisson antiadhésive, faciles à nettoyer et à entretenir.

Le shaker électrique professionnel de Buffalo est élégant et parfait pour la réalisation des cocktails et milkshakes. Réalisé en acier inoxydable, c'est un appareil très robuste et facile à nettoyer. Le moteur à faible niveau sonore possède deux réglages de vitesse - rapide ou lente, à adapter en fonction des résultats de mélange que vous souhaitez obtenir. La base lourde permet de stabiliser l'appareil lors de l'utilisation.

Avec des têtes de mélange à commandes indépendantes, le shaker Buffalo est une solution très flexible pour les sites nécessitant de préparer plusieurs boissons en même temps. Chaque tête est équipée d'un puissant moteur à deux vitesses de 80W, ce qui permet de mélanger cocktails et milkshakes facilement. Sa construction en acier inoxydable est à la fois robuste, élégante et facile d'entretien. L'appareil est livré avec deux gobelets en acier inoxydable.

La plaque à induction professionnelle Buffalo de 3kW est pratique et simple à utiliser avec sa commande rotative. Dotée d'une sécurité anti surchauffe et de l'arrêt automatique, elle s’utilise en toute tranquillité. Performante, la plaque à induction est réalisée en acier inoxydable, robuste, facile d'entretien et parfaite pour les batteries de cuisine induction jusqu'à 280(Ø)mm. Grâce à la technologie de cuisson par induction, la plaque Buffalo canalise beaucoup plus d'énergie (jusqu'à 90 %) directement dans le surface de cuisson, évitant ainsi que l'énergie gaspillée soit expulsée dans la cuisine. Cela permet non seulement de réduire considérablement les coûts d'exploitation, mais aussi d'accélérer la cuisson et de créer un environnement de cuisine plus confortable et plus sûr. Grâce à sa puissance de cuisson instantanée, la plaque à induction peut cuire les aliments exactement comme vous le souhaitez, grâce à ses 26 réglages de puissance. Qu'il s'agisse de la plaque principale dans un café ou d'une plaque de cuisson secondaire pratique et prête à l'emploi dans un restaurant ou établissement très fréquenté, le Buffalo est un remarquable équipement à toute cuisine.