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Le coupe légumes en continu de Buffalo est conçu spécifiquement pour râper, émincer, couper en julienne ou en dés, rapidement et sans efforts une grande variété d'ingrédients. Avec une grande capacité et un débit de 300 kg/ heure, il est pensé pour faciliter au maximum la tâche des professionnels de la restauration. Simple et sûr à utiliser, il est équipé de 2 orifices d'alimentation et d'un coupe circuit de sécurité lorsque le couvercle est enlevé.