Buffalo

La plaque chauffante à induction compacte Buffalo est économe en énergie pour réchauffer et maintenir les aliments au chaud. Conçue pour s'intégrer parfaitement dans les supports de chafing-dish induction (vendus séparément - voir FT039), la plaque Buffalo fournit une chaleur sûre, sans avoir besoin de flammes nues. Le panneau de commande, simple d'utilisation, est séparé de la plaque principale et vous pouvez restreindre l'accès aux paramètres - parfait pour une utilisation en salle. Grâce à l'induction, il y a moins de chaleur gaspillée puisque toute l'énergie va directement dans l'ustensile de cuisson.

Le percolateur Buffalo est en capacité de produire jusqu'à 100 tasses de café toutes les heures. Il dispose d'un filtre durable en acier inoxydable, un couvercle verrouillable ventilé, un niveau d'indication d'eau et une protection contre la surchauffe. Il est idéal pour les restaurants, hôtels, ainsi qu'en self-service et dans les zones d'attente.

Le coupe-légumes multifonctions Buffalo est un équipement performant, conçu pour optimiser les préparations en cuisine professionnelle. Équipé d’un moteur puissant de 550 W et d’un corps en alliage d’aluminium robuste, il assure rapidité, fiabilité et facilité d’entretien. Livré avec 5 disques de coupe, il permet de trancher, râper ou émincer une grande variété d’ingrédients avec précision. Sa conception à changement rapide de disques et son poussoir inclus garantissent une utilisation simple et efficace. Enfin, la sécurité est assurée grâce à un système de coupure automatique à l’ouverture du couvercle.